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孔丘的饮食主张 孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统,涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面,并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述: 孔子强调“食不厌精,脍不厌细”,即在做饭时,要将谷米择拣得精一些,用